Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

В МДОУ «ЦРР №2 «Радуга Детства» питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок укомплектован кадрами: 3 повара, кухонный рабочий и кладовщик. Имеется десятидневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. В обязанности медицинского персонала входит осуществление контроля за качеством доставляемых продуктов питания, на соответствие требованиям государственных стандартов, их правильным хранением, соблюдением сроков реализации, а также за соблюдением натуральных норм продуктов при составлении меню-раскладок, качеством приготовления пищи, соответствием ее физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах. Медицинская сестра также контролирует санитарное состояние пищеблока, соблюдение личной гигиены его работниками, доведение пищи до детей, постановку питания детей в группах.     Хочу такой сайт

Положение об организации питания воспитанников Документ подписан электронной подписью Серийный номер 64075045638428745403327213019230093705736652783 Директор/Заведующий Брылина Валерия Валерьяновна Дата подписания документа 12.03.2025 12:07:56 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение о питании сотрудников Документ подписан электронной подписью Серийный номер 64075045638428745403327213019230093705736652783 Директор/Заведующий Брылина Валерия Валерьяновна Дата подписания документа 12.03.2025 12:07:55 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение о мобильной группе общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников Документ подписан электронной подписью Серийный номер 64075045638428745403327213019230093705736652783 Директор/Заведующий Брылина Валерия Валерьяновна Дата подписания документа 12.03.2025 12:07:54 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение о бракеражной комиссии Документ подписан электронной подписью Серийный номер 64075045638428745403327213019230093705736652783 Директор/Заведующий Брылина Валерия Валерьяновна Дата подписания документа 12.03.2025 12:07:54 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Меню ясли Документ подписан электронной подписью Серийный номер 64075045638428745403327213019230093705736652783 Директор/Заведующий Брылина Валерия Валерьяновна Дата подписания документа 12.03.2025 12:07:53 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Меню сад Документ подписан электронной подписью Серийный номер 64075045638428745403327213019230093705736652783 Директор/Заведующий Брылина Валерия Валерьяновна Дата подписания документа 12.03.2025 12:07:52 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».